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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。高压锅炖排骨怎么做,高压锅炖排骨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:排骨 。调料:花椒少许,大料3个,香叶2片,桂皮2块,干辣椒3个、料酒3小勺 , 老抽6小勺,生抽3小勺,白糖3小勺、盐2小勺 。
2、西排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干 。
3、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用 。
4、将洗净西排入高压锅,小火煸干水分 , 加调料改中火加热炒匀至肉上色 。
5、加入葱、姜、蒜、调料盒及沸水(与西排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制 。
6、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火 。
7、待高压锅自行冷却后(不再加筏),打开 , 加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可 。
8、装入容器前,取出葱、姜、蒜及调料盒 。
【高压锅炖排骨的做法 高压锅炖排骨怎么做】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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