网络|老鼠作孽，别让草莓背锅！致癌|草莓|中经|谣言|老鼠|出血

眼下正是大棚草莓上市的季节。近日， “吃草莓会导致出血热”的谣言广为传播，不少爱吃草莓的消费者不敢买了，草莓滞销，莓农苦不堪言。对此，各媒体纷纷邀请专家科普出血热的传播途径和防范治疗手段，辟谣称：吃草莓不会得出血热！

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河北唐山市丰润区沙流河镇农民和游客一起采摘草莓。朱大勇摄（中经视觉）
在网络传言中跟草莓联系起来的出血热，是一种由汉坦病毒引起、由鼠类携带病毒并传播的自然疫源性疾病。对这种疫病，人们已有成熟的应对方案：灭鼠，做好个人卫生，注意饮食安全，不触摸鼠类排泄物；高发地区居民可以接种相关疫苗来预防；出现感冒、发烧立即去正规医院救治，以免延误治疗。
那么，吃草莓是怎么跟传染出血热联系起来的呢？这是典型的无中生有型谣言。首先，并没有出现草莓被测出携带汉坦病毒的事件，这种联系没有现实依据。其次，老鼠主要吃粮食，很少吃水果，草莓大棚里很少见到老鼠。再次，这种病毒很脆弱，体外存活时间短，不耐酸、不耐热，非疫区居民正常清洗、疫区居民用洗洁精清洗后，即可安全地食用草莓。
出血热的传染源为老鼠，跟草莓没有关系，却让草莓种植户遭受重大损失，真可谓“老鼠作孽、草莓背锅” 。然而这种“谣言伤农”的现象并非孤例。过去十多年，陆续出现的“红药水西瓜”“柑橘生蛆”“葡萄致癌”“牛奶致癌”等谣言都曾给相关农业生产者造成重大损失。
如何避免谣言伤农？
首先，要利用大数据、人工智能等技术实时监测网络舆情，发现涉农谣言后及时邀请专家科普辟谣，并精准锁定、依法惩处造谣传谣者。
现在的文本挖掘和智能检索技术，已经可以快速识别和定向追踪社交媒体平台上的社会热点话题、突发事件及相关谣言信息。我们可以用人工智能分析大数据，拆解谣言传播“套路” ，快速甄别谣言源头和追踪传播路径，及早锁定并依法惩处那些加剧社会焦虑的造谣传谣者；还可以完善网络舆情预警机制，根据谣言的传播趋势、人群画像、舆论倾向等数据来剖析其传播度、影响力，在谣言传播的关键节点建立防谣和辟谣机制，通过及早辟谣、群发推广来扩大真实信息的传播。
其次，要用现代信息技术和生物技术建立食品安全溯源管理机制，让“舌尖上的安全”公开透明。
在新冠肺炎疫情全球大流行的今天，消费者重视食品安全是健康意识充足的好事。中国已经在一些地方开展示范探索，建设重要产品追溯体系，但全国食品追溯一张网尚未建成。而在目前这个商品大流通的时代，显然有必要加速织就全国范围的从农田到餐桌的安全防护网。如果通过这张安全防护网做到食品来源可追溯、质量安全有保障、消费购买可查询，伤农谣言显然会逐渐失去生存空间。

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河省邯郸市市场监督管理局执法人员对一家超市食品类商品进行检查。薛建东摄（中经视觉）
谣言止于真相。让谣言止于科学，让真相跑在谣言的前面，才能避免“谣言伤农”事件的一再发生。
【网络|老鼠作孽，别让草莓背锅！】来源/经济日报（作者佘惠敏）