药食两用 巧食生姜驱寒保健康( 二 )


(12)缓解腰肩疼痛:用毛巾浸热姜水,拧干,敷于患处,反复数次 。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血,可大大缓解疼痛 。
(13)消除脚臭:用热姜水泡脚时加点盐和醋,浸泡15分钟左右,抹干,加点爽身粉,臭味便可消除 。
食用生姜的注意事项
食品专家提醒,吃姜要注意以下几个问题:生姜最好不要去皮吃;感冒时,生姜红糖水仅用于风寒感冒或因淋雨发热的患者,不适用于上火及风热感冒;晚上不宜吃姜,民间俗语“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”是有一定道理的;“烂姜不烂味”说法不科学,腐烂之后的生姜会产生黄樟素,会引起肝细胞的中毒和变性,所以腐烂的姜一定要丢弃 。
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