【导读】刺五加具有补中益气、健脾补肾、安神醒脑的功效,多用于治疗失眠多梦、体倦乏力、食欲欠佳、腰膝酸软等病症 。刺五加见于《神农本草经》 , 列为上品 。上品乃指无毒 , 久服可以轻身、延年益寿而无害 。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药 。刺五加不仅是良药 , 吃起来还十分美味 。
缓解疲劳的刺五加五味茶
【刺五加药膳 刺五加怎么吃】原料:刺五加15g , 五味子6g 。
制作:将刺五加、五味子同置茶杯内 , , 冲入沸水 , 加盖闷15分钟即可 。当茶饮 , 随冲随饮 , 每日l剂 。
功效:补肾强志 , 养心安神 。适用于腰膝酸痛 , 神疲乏力 , 失眠健忘 , 注意力难以集中等症 。现代研究发现 , 刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等 。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用 。能增强体力或智力 , 提高工作效率 , 并具有调节神经系统功用 。此茶配以具有养心益智的五味子 , 有较好的益智强心 , 养心安神功效 。
刺五加药膳 刺五加怎么吃
清凉可口的凉拌刺五加
原料:刺五加嫩茎500克 , 适量精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉 。
制作:将刺五加嫩茎在沸水中焯半分钟立即捞出 , 将水沥干备用;将刺五加嫩茎切成小段(若茎较短则不用切) , 放入精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉 , 调拌均匀即可上盘食用 。
功效:清热祛火 , 增强食欲 。
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