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说起棕榈油大家都说没见过
但是它们却无处不在
它能使饼干更酥脆
肥皂泡更多
能让口红更顺滑
冰激凌减慢融化的速度
棕榈油就像被施了魔法
迅速渗透进地球人生活的各个角落
成为世界上生产量、消费量最大的“隐身油王”
棕榈油主要消费地区
销量多≠食用价值高
棕榈油虽然可以使饼干更酥脆、肥皂泡更多、能让口红更顺滑、冰激凌减慢融化的速度 , 但是他也会加快癌细胞转移!
如果我们不幸罹患上了癌症 , 除了积极治疗之外 , 医生更多地是建议我们要清淡饮食 , 忌大油大肉 , 做到均衡营养 , 从生活习惯上延缓癌症的转移或者复发 。 普遍食用油中 , 只有棕榈酸却能够显著促进肿瘤的转移和转移灶的大小 , 并且能够诱导脂肪酸转运蛋白CD36的表达 。
我命油我不油天
棕榈油在油品中最差 , 为什么还能统治世界?
因为好用 , 并且便宜 。
从棕榈油的组合成分来看 , 棕榈油含饱和脂肪酸较多在200℃以上高温精炼过程中 , 它的高固体性质甘油三脂含量使它比其他植物油稳定性好 , 不容易发生氧化变质 , 烟点高 , 故用作油炸食品很合适 。
油炸棕榈油 , 炸到天荒地老
另外 , 棕榈油也适合炎热的气候 , 因而成为面包和糕点的良好佐料 , 受到食品制造业的喜爱 。 此外 , 棕榈油还可用来制造肥皂以及其他许多种类的产品 。
长期食用会导致中风、偏瘫、三高骨质疏松疏松、脑血管疾病、心肌梗塞、抵抗力下降 。
我这么年轻 , 怎么就高血压了
鉴别棕榈油的方法
看是否含棕榈油
有业内专家表示 , 消费者在购买调和油时 , 若看到配料标签里有棕榈油 , 就可基本判定此调和油中使用的是成本非常低的油作为原料 。
看油是否均匀通透
如果不是 , 那就是用质量很差的垃圾油调制而成的 。
看价格是否比豆油便宜
棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的 , 它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史 。 棕榈油在世界上被广泛应用于烹饪和食品制造 。 它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用 。
【碱性食物|这种油要少吃,会加快癌细胞转移,别说你没吃过!】日常食用油品小贴士
吃油要“花心”
植物性油品和动物性油品 , 所含的营养元素都不一样 。 可以混合起来吃 , 也可以隔段时间就换一种食用油 。
吃油要“控制”
成年人每天的食用油食用量以25克为适宜 , 包括食用油、各类煎炸食品、糕点和坚果等食物含油量的总和 。
吃油要“警惕”
少吃含有大量油脂的甜点、冷饮、起酥面包、膨化食品和煎炸食物 。
不要吃汉堡了 , 让给派大星吧
我们日常食物里面就会有棕榈油的成分 , 虽然并未直接食用 , 但是棕榈油已经潜移默化地渗透到我们的生活中 。 我们每个人每天在不知不觉中都会吃到或多或少的棕榈油 , 像泡面、炸鸡、膨化食品……可能真的要少吃了!
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