鞣酸|吃完核桃后要当心，切忌碰此物，有很多人不清楚，值得分享给家人

吃完核桃后要当心，切忌碰此物，有很多人不清楚，值得分享给家人核桃是现在生活里面一种十分常见的干果，它的果肉吃起来非常的清脆甘甜，而且还带着一股股清香味。核桃不仅可以直接去皮后食用，而且还可以拿来制作各种美食，因此受到了很多美食爱好者的青睐和追捧。

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核桃营养丰富，性温味甘，入肺、肾经，具有养血通润、补肾益肺、益智健脑、乌发养颜、延年益寿等功效。此外，多吃核桃可增强肾气，对白发、头发枯燥有良好疗效。核桃中蛋白质和微量元素含量丰富，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。

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核桃的禁忌：吃完核桃后要当心，不能喝浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。
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（以上图片来自网络）