12月24日清晨6点|巩固脱贫攻坚 | 酉阳麻旺鸭“旺”了米旺村 12月24日清晨6点

12月24日清晨6点，大山深处的酉阳土家族苗族自治县麻旺镇米旺村，天气清寒。
张国富、张宗逵一早就来到了村里的“麻旺鸭养殖示范基地” 。鸭舍的门一开，无数鸭子扑腾着翅膀冲向水池。张国富、张宗逵则开始了当天的第一项工作——捡鸭蛋。

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酉阳土家族苗族自治县麻旺镇米旺村麻旺鸭养殖示范基地。通讯员邱洪斌摄
“麻旺鸭开蛋时间早，大概三个半月大就开始产蛋。现在3500只羽麻旺鸭一天产蛋近2000个。 ”张国富拨开鸭蛋周围的糠壳，小心拾起轻轻放在盆里。
然而，在此前很长一段时间里，麻旺鸭却并不受村民“待见” ，这是为何呢?

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饲养员正在喂食麻旺鸭。通讯员邱洪斌摄
鸭好、蛋好，麻旺鸭却不被村民喜欢
地处武陵山深处的米旺村，原名“米汤窝” ，盛产稻米，距酉阳县城近50公里。近几年，随着外出务工的青壮年越来越多，村里闲置的田地也越来越多，缺少产业支撑的米旺村成了“空心村” 。
“要巩固脱贫攻坚成果，实现乡村振兴，选好产业很重要。 ”黄书博今年5月开始任职米旺村第一书记，如何盘活用好本地资源，因地制宜发展特色产业，成了他每天琢磨事情。
“以前我也听说过麻旺鸭，到了米旺才第一次见到。 ”在村里摸了一圈情况后，黄书博发现麻旺鸭就是村里的“优质资源” 。
咋一看，麻旺鸭并不出众，个头比普通鸭子也小一号。不过，当地却有有两百多年的麻旺鸭选育历史，并作为一种优良的小型蛋鸭，在2009年被原农业部认定为国家级畜禽遗传资源。
可村民们却似乎并不喜欢麻旺鸭，还流传着“千嘴万嘴，莫养扁嘴”的说法，养殖的村民更是寥寥无几，这是为何呢?
原来，麻旺鸭虽然鸭好，蛋也好，可是食量大、爱招病。村民散户养殖，如果规模上不去、防疫做不好、销路打不通，极有可能“赔了夫人又折兵” 。

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饲养员正在喂食麻旺鸭。通讯员邱洪斌摄
建示范基地养殖麻旺鸭
麻旺鸭究竟值不值得养?黄书博进行了调研，发现其品种优良，只要做好日常的消杀防疫，养殖不成问题，对接得当的话销路也不成问题。
“只有让村民看到实实在在的成果，才能让他们打消顾虑放心养殖。 ”黄书博带着驻村工作队经过充分论证和广泛的市场调研，决定建设“麻旺鸭养殖示范基地” ，并规划了“以点带面，培育大户，村民参与”的产业发展之路。
随后，驻村工作队与村支两委一边跑项目审批，跑项目资金，对接帮扶单位重庆发展投资公司规划产品销路，一边四处为养殖示范基地寻找合适的建设用地。
养鸭子，要靠近水源，又不能占用农田，还要减少污染，这样的选址条件让大家颇为头疼。
“可以建在米旺水库，这个水库原本就是灌溉用水，水面开阔适宜生态养殖。 ”有村民提议。不过，规模化养殖会产生大量的排泄物，势必会对水体造成污染，这个提议被否决了。
多方寻找后，养殖示范基地选在了水库水渠旁一块相对独立的区域。
“这里可以用水渠引来活水，保证麻旺鸭戏水需求。我们又在基地里修建了沉淀池，净化排水，最后利用农田生态化稀释。 ”黄书博介绍。

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