白术商品规格标准哪种白术品质好白术|标准|哪种白术品质好

【导读】白术商品规格标准？哪种白术品质好?白术为不规则肥厚团块，长3-6-13厘米，直径2-4-7厘米。表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断，横断面不平坦，黄白色至淡棕色，，棕色的点状油室散在，炕术断面角质样，有裂隙。膨大部分的横断面，油室较多且明显。气清香，味甜微辛，嚼之略带粘性。以个大、身长，有出头、体重、结实无空心断面黄白色，无地上茎者为佳。
目前，市场上销售量较大的白术主要有两种规格：浙江白术和亳州及周边地区所产白术，亳州地产白术的外皮及断面的颜色与浙白术有明显的区别，呈黄白色，加工出的饮片颜色白亮鲜艳，而且根据有关部门的鉴定，其内在质量也较好，所以，近些年亳州地产白术产量、销量成大幅上升之势。

白术商品规格标准哪种白术品质好
白术商品规格标准
一等干货。呈不规格团块状，体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘、微辛苦。每公斤40只以内（最小个体不低于25克）。无焦枯、油个、坑泡、杂质、虫蛀、霉变
二等干货。呈不规格团块状，体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘、微辛苦。每公斤100只以内（最小个体不低于10克）。无焦枯、油个、坑泡、杂质、虫蛀、霉变
三等干货。呈不规格团块状，体形完整。表面灰棕色或黄褐色。断面黄白色或灰白色。味甘、微辛苦。每公斤200只以内（最小个体不低于5克）。无焦枯、油个、坑泡、杂质、虫蛀、霉变
【白术商品规格标准哪种白术品质好】四等干货。体形不计，但需全体是肉（包括武子、花子）。每公斤200只以内（最小个体不低于2克）。间有程度不严重的碎块、油个、焦枯、坑泡、无杂质、虫蛀。

白术商品规格标准 哪种白术品质好

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