1、豆角撕去老茎，清洗干净，沥净水分 。
2、选择新鲜的五花肉 ， 清洗干净后切成薄片 。
3、锅中放入五花肉片 ， 中小火煸到肉片出油至肉片微黄 。
4、加入葱花煸出香味，再调入适量的老抽翻炒均匀 。
5、倒入豆角，调入适量的盐，大火翻炒均匀 ， 炒至豆角发绿 。
【长豆角怎么炒好吃又简单】6、锅边淋入少量的水，加盖大火烧开，再中小火焖15分钟左右，豆角熟透再开大火干煸到出清油出锅装盘 。

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