1、低温消毒法：将牛奶放入专门的巴氏消毒器中 ， 将牛奶加热65摄氏度，维持30分钟；
【鲜牛奶怎么消毒】2、高温消毒法：把牛奶加热至74至76摄氏度持续时间1至10分钟，然后迅速冷却到10摄氏度 。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质 。
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