补脑|大脑最爱的食物，居然不是核桃！补脑第一名是它！完全没想到

导读：大脑最爱的食物，居然不是核桃！补脑第一名是它！完全没想到每一个人都无法逃脱生老病死，但是每一个人都想让自己活得更有尊严，死得更有尊严，但是随着年龄的增长，老年痴呆是威胁老年人比较严重的一种疾病，仅次于癌症和心脑血管疾病，已经成为老年人第四大杀手。在本文就分享了大脑最爱的食物，竟然不是核桃，它才是补脑第一名，你每天坚持吃了吗？

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说到补大脑的食物，很多人会说核桃是补大脑值得选择食物，尤其是核桃外形比较像脑组织，所以更使得好多人认为核桃就是补脑神器，所以好多老年人会经常吃核桃来进行补脑，以及预防老年痴呆，但有这种想法的人是完全错误的，其实鸡蛋才是补脑第一名。

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先来说一下延缓预防老年痴呆的特殊物质，它就是胆碱，因为人的正常思维活动是通过大脑神经细胞进行传递，而且记忆思维就和胆碱这种物质息息相关。但是人体外源性胆碱，90%是卵磷脂进行提供，能调节胆固醇在人体的含量，比如可以降低胆固醇，冠心病，高血压的发病率，还能提高大脑更聪慧。

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在鸡蛋当中就含有丰富卵磷脂，大约在700毫克左右，一般每天能摄入两个鸡蛋，就能保障人体对卵磷脂的需求，不过有的人担心鸡蛋吃多了会出现高血脂，其实一天保持一个鸡蛋不会出现高血脂，可以大胆的吃。尤其是一些血压不高的人群，胆固醇不高的人群，每天可以吃两个鸡蛋。

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对于一些已经进入60岁的老年人，为了更好的预防老年痴呆，每天至少要保持吃一个鸡蛋，还要摄入豆皮，苋菜，油菜，茼蒿，以及含叶酸比较丰富的一些食物。当然了也可以选择做一下手操，打打麻将，多和朋友聊聊天，也是预防大脑老化，远离老年痴呆好方法。