【怎么做挂面好吃】1、开胃热汤面做法步骤(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面 。(2).先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有 , 那就是油不够热 。(3).倒水到锅里,加入面,煮开 , 煮熟 。(4).然后,面汤舀到碗里,倒入酱油、醋、盐和鸡精,然后,把面加进去 , 开吃咯!
2、阳春面做法步骤(1).往锅里加入清水,烧开 。(2).再往碗里加入挂面 , 煮沸之后,加入少许冷水,然后继续煮1分钟 。(3).往碗里放入适量的盐,鸡精,猪油,葱花和生抽,舀煮沸的面汤冲开 。(4).把面捞出来,装碗里 。
3、元气清汤挂面做法步骤(1).将葱切碎,放到碗里 , 碗里加入盐、鸡精、酱油(看个人口味 , 想吃酸汤可以加香醋)(2).取出锅来,倒入水 , 煮沸 。(3).用勺子,舀煮沸的水 , 倒入放调料的碗里,冲开 。(4).面放入锅里面煮开,不要煮太久太软 。(5).把面捞到汤碗里面,然后放点香油,完工 。
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