脑梗|转告父母：厨房中的3种调料，是脑梗“加速器”，做菜时尽量少放调料|酱油|医生

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真实案例：
李大爷，今年59岁，已经退休好几年了，没事的时候喜欢在农村院子里种种菜、养养花、和邻居打打麻将，日子过得特别惬意。因为老伴在城市给孩子带孙子，所以家里经常只有他一个人，他每天吃饭都会选择去炒菜馆吃，每次必点一道菜，就是红烧肉。

6个月前，村上有免费体检，李大爷就去检查了一下，没想到血脂竟然高达7.2mol/L 。医生告诉他日常一定要注意饮食，如果任由其发展，很有可能会出现脑梗。李大爷记住了医生的话，回家之后不再吃肉，坚持自己做饭吃。
就这样过了3个月，李大爷去医院复查的时候，血脂不仅没降，反而升到了8.2mol/L ，李大爷异常奇怪，为什么自己饮食清淡，连肉都很少吃，血脂还会升高呢？医生详细了解了他的饮食习惯才发现，原来，他自己做饭的时候总是会加入很多的调料，正是这些调料导致他的血脂居高不下。
医生忠告：厨房中的4种调料，是脑梗“加速器” ，最好少放
1. 酱油
现在市面上的酱油种类很多，生抽、老抽、蚝油、凉拌菜酱油等，部分人喜欢酱油的香味，炒菜或是凉拌的时候总是会加入很多。但是摄入大量酱油会导致血脂升高，因为酱油中盐分含量过多，一旦人体内储存大量的钠离子，会导致血压升高，血管壁狭窄，血液流通不畅，诱发血栓、脑梗等心脑血管疾病。
2. 芝麻酱
芝麻酱是吃火锅不可不放的一种调味料，但是它属于高热量调食物。其主要原料是芝麻，脂肪含量很高，在制作过程中加入了过量的糖，盐，脂肪、食品添加剂，热量比较高。高血脂患者如果摄入过多，会导致脂肪堆积，新陈代谢变慢，血液粘稠度增加，血管堵塞、血脂升高、诱发脑梗。
3. 食用油
说到食用油，很多人会说:谁家炒菜不放油?为什么会引起高血脂呢?
《中国居民膳食指南》指出，人均每日食用量不得超过25~30克。但实际上，很多人炒菜的时候为了追求菜可口，经常会加入过量的食用油，血脂高的人日常炒菜的时候一定要少油，必要时可以用橄榄油代替。
4. 白糖
科学研究表明，糖分进入人体后会转化成糖原。糖原大致可分为两种:一种转化为能量用于人体的新陈代谢，另一种直接转化为脂肪堆积在血管中。白糖摄入过多会使脂肪转化率大幅增加，血脂指标上升，影响心血管健康。

日常常做2件事，稳定血脂，预防脑梗
1、补充血管营养

2、早睡早起
【脑梗|转告父母：厨房中的3种调料，是脑梗“加速器”，做菜时尽量少放】经常熬夜不利于身体各个器官的修复，同时也会导致身体代谢紊乱，血液循环变慢，不利于血脂的稳定。因此高血脂患者日常一定要坚持早睡早起，尽量保证每天晚上的睡眠时间不低于8个小时，这样才能保证精力充沛，减少对血管的损伤。