银耳|糖尿病最“怕”3种食物，多吃两口，血糖乖乖“掉下来”！

糖尿病最怕的是血糖居高不下，这样会很危险，所以会吃药或者注射胰岛素来控制血糖，但在日常的时候建议更要通过运动跟饮食来让血糖降下来，而且心内科医生也会建议糖尿病患者留意自己的饮食，少吃多餐是一点，更重要的是懂得吃能降血糖的食物。

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【 银耳|糖尿病最“怕”3种食物，多吃两口，血糖乖乖“掉下来”！】血糖上升有什么危害？
1.导致昏迷：糖尿病患者的血糖过高的时候，细胞外液渗透压增高，细胞内失水严重，当脑细胞失水时可引起脑功能紊乱，很容易陷入昏迷。
2.严重失水：糖尿病的血糖上升会引起渗透性利尿，也就是尿量增加，尿糖也同步增加，这样会导致人体失水严重。

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3.胰岛素β细胞功能衰竭：长期高血糖对胰岛β细胞不断刺激，会使胰岛β细胞功能衰竭，胰岛素分泌更少，使糖尿病更为恶化。
5.尿糖增加：由于高血糖时尿糖增加，葡萄糖不能很好利用，体内脂肪、蛋白质分解供能，结果形体消瘦，体重减轻。

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6.血管、神经并发症恶化：糖尿病患者长期高血糖会促使血管、神经并发症的发生和发展，使病情加重。
患者的血糖控制不好会损伤血管和神经，损害眼睛和肾脏，增加心脏病和中风风险。特别是在秋冬季节，人总是想吃太多很容易引起血糖过高。
糖尿病最怕的3种食物，多吃一口，血糖乖乖降下来！
1.蔬菜类：青椒
青椒虽然有辣味但不必辣椒呛人，它之所以能降血糖是因为它富含硒元素，硒元素具有降低血糖浓度的作用，促进糖代谢，进食了青椒后血糖不会上升得过快，这样可以达到降血糖的作用，但是很可惜很多人受不了青椒的味道。

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2.杂粮类：银耳
银耳里面含一种银耳多糖，这种物质可以调理胰岛素降糖的活性，而且银耳属于纤维低热量食物，有丰富的营养物质，滋阴养胃，对糖尿病患者的血糖上升也有抑制作用，在汤里加银耳或者另做银耳甜点（少糖）都是可以的。
3.豆类：豆腐
豆类食物比如豆腐吃进肚子产生的糖分都不高，所以在日常的时候可以多吃豆类食物，这样可以同步减少对含淀粉类高的食物摄入，比如在煮饭的时候混进一些豆子，煮汤的时候也可以多加豆子，既可以补充蛋白质还不怕糖太多