1、准备好一些红枣，核桃、芝士及红糖，先将芝士打发，红枣的核去掉，然后将核桃剥出核桃仁，可以用小刀切成小块 。
【红枣核桃芝士软糕】2、准备好了这些之后，将鸡蛋打发出泡沫之后，加入红糖和芝士，将它们充分的融合在一起，加入玉米油搅拌均匀至完全融合 。
4、加入面粉，同时放入一些泡打粉，这样可以使红枣核桃糕的味道更好，使蛋糕更为有弹性 。
5、搅拌好后，倒入盆或者模具中，冷藏2天，锅中烧水，水开蒸20分钟左右 。
6、蒸好了之后，再焖几分钟 ， 这样可以使红枣核桃芝士糕更加的软，吃起来更加的爽口 。

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