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糖醋蒜的制作方法如下:
1.将白蒜(加工过的)适当去掉一部分梗,然后剥去两层表皮,放入清水中浸泡7天,每天换水一次,然后取出晾干,直到表皮出现时尚界的褶皱;
2、白糖、白醋调成汁 , 倒入蒜缸,盖紧,30天左右 。
糖醋蒜是江南和中国北方的传统小吃 。糖蒜色泽棕黄,酥脆 , 酸甜可口 , 是吃火锅的人的最爱 。富含对人体有益的蛋白质、脂肪、糖、维生素、多种氨基酸、微量元素和多种挥发性含硫化合物 。
【鲜蒜如何做糖醋蒜好吃】标签:如何
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