1、原材料准备：干银耳5朵 ， 马蹄10个，干莲子20颗 ， 枸杞30颗，清水1500ml ， 冰糖20克 。
2、将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时 。枸杞用冷水浸泡 。
3、削去马蹄的外皮，泡入清水中 ， 再削剩余的 ， 以免马蹄氧化变黑 。
4、待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分 。然后再剪成小碎块儿 ， 越碎越好 。马蹄切成5毫米大小的粒 。将枸杞清洗干净备用 。
5、锅中加入清水 ， 放入干莲子，银耳碎，马蹄粒，大火煮开后 ， 调成小火，半盖盖子 ， 炖煮40分钟 。
【冰镇马蹄木耳羹怎么做】6、将枸杞倒入，继续炖5分钟，调入冰糖 ， 搅拌至融化即可 。夏季冷藏后食用 ， 口味更好 。

• 毛木耳的吃法
• 干木耳上有白点是发霉吗
• 炒熟的隔夜木耳能吃吗
• 萝卜木耳炒五花肉的家常做法
• 木耳菜怎样做好吃
• 如何做酸辣粉
• 京味素什锦做法图解
• 常吃黑木耳的好处 常吃黑木耳有什么好处
• 虾仁和木耳怎么做饺子馅
• 为什么要修马蹄