山药多糖|黄芪是平民补品，但不要单独泡水喝了，跟3种食物搭配不上火

黄芪是大家都熟悉的食材，在《神农本草经》里还认为，黄芪可补气血、安神定魄、明目等作用。对于气血不足的人，黄芪可谓是平民补品。

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为什么这么说呢？一是因为黄芪的价格便宜，相比于其他的补气食材，如西洋参、人参，黄芪算是价格较为便宜的了，是非常适合老百姓选购的食材。加上现在很多人都有养生的习惯，在中老年人的保温杯里，大家几乎都可以看到黄芪的身影。但今天要跟大家说的是，别再用黄芪单独泡水了，尤其是容易上火的人群，这样做还可能对自身的体质不利。

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跟以下这几种食物搭配不上火，大家也就不要乱喝了。黄芪+山楂在泡水的食材上面，山楂干既可以起到调味的作用，跟黄芪一起泡水营养价值也会升高。在现代的研究上发现，黄芪富含多种营养成分，其中的多糖、多种矿物质、多种氨基酸成分，都能起到一定程度上增强机体免疫力的作用。

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而山楂，它可以起到健胃消食的好处，高血压人群等慢性疾病人群都适合食用。大家在喝水的时候，就可以放入少量的黄芪加上山楂喝效果会更好。黄芪+山药：山药属于根茎类蔬菜，它的碳水化合物含量不低，在平时食用的时候可以当一部分主食来吃，并且山药中还有山药多糖，对于肠胃不好的人群，如胃酸分泌过多的人，山药中的淀粉跟山药多糖成分，都可以帮助肠胃促进消化。

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当你觉得浑身乏力、胸闷气短就可以取适量的黄芪、适量的山药，再加上大米一起熬粥食用，这样的搭配就是一款不错的养生粥，是适合老年人食用的主食，养胃、增强机体免疫力还起到了增强饱腹感的作用。

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黄芪+牛肉：天气越来越冷，这时候我们更要做到就是增强机体免疫力，避免气血不足。在肉类上大家可以选择精细的牛肉，牛肉具有补中益气、健脾养胃、强身健体的作用。在做牛肉汤的时候，放入适量的黄芪，补身的作用还要更强，适合给刚刚出院的病人，同样也适合人们在天气冷的时候进补。