好制作的蛋糕品牌


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1.称取白糖,将鸡蛋打入盆中,加入白糖(盆大一点,打好的蛋液小一点会溢出) 。
【好制作的蛋糕品牌】2.用电动打蛋器打10-15分钟左右,直到蛋液变白变稠,划出的痕迹不会马上消失 。
3.称取面粉,准备适量 。将低筋面粉分两次筛入打好的蛋液中,以更快的速度搅拌均匀 。
4.打开烤箱,180度预热5分钟,模具刷上油 , 将调好的面糊倒入模具,180度烤20分钟 。
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