01达到和维持健康的体重;
在整个生命过程中 , 保持健康体重 , 对于降低心血管疾病风险有着重要作用 。 健康的饮食模式 , 配合每周至少150min的中等强度体力活动 , 有助于优化能量平衡 。
02多吃各种各样的水果和蔬菜;
不同水果蔬菜的营养素、植物化学物含量不同 , 营养价值不同 , 因此在日常饮食中要多品种地选择蔬果 , 增加饮食种类的丰富性 , 平衡膳食 。
03.选择全谷物食品和产品;
有临床试验证据显示 , 相比于少吃全谷类食物的人群 , 经常摄入全谷物及其制品可以有效降低心血管疾病风险 , 如冠心病、中风、代谢综合征等 。 全谷物对于排便和肠道菌群 , 而有着有益影响 。
04.选择健康的蛋白质来源(主要是植物;经常摄入鱼和海鲜;低脂或脱脂乳制品;如果需要肉类或家禽选择精益削减和未经加工的形式);
日常饮食以植物蛋白为主 , 如豆类及豆制品是优质植物蛋白 , 同时也是优质膳食纤维来源 , 可以作为优选 。
05使用液体植物油比热带油脂和部分氢化脂肪;
使用液态植物油(如橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油、核桃油和亚麻籽油)代替热带植物油(如椰子油和棕榈油)、动物脂肪(猪油和黄油)和部分氢化脂肪 。
06选择最小加工食品而不是超加工食品;
超加工食品是指 , 除了添加盐、甜味剂或脂肪外 , 还添加了人工色素、香料和防腐剂 , 从而促进食品的稳定、增加风味 。 如熏制、腌制或添加化学防腐剂的肉类 , 以及添加了盐、糖或脂肪的植物性食品 。
许多加工肉类中含有的盐、饱和脂肪和胆固醇都很高肾友们需要限制盐的摄入量 。
07减少与添加糖饮料和食物的摄入;
常见的添加糖类型 , 包括葡萄糖、右旋糖、蔗糖、玉米糖浆、蜂蜜、枫糖浆和浓缩果汁等 , 建议尽量减少添加糖的摄入 , 使用低能量的甜味剂代替饮料中的添加糖 。
08选择和准备很少盐或没有盐的食物;
研究发现 , 降低钠的摄入量可降低血压 , 无论是正常血压、还是服用降压药的患者 , 都可以提高对高血压的预防和控制 , 所以肾友们需要坚持低盐饮食 。
09如果你不喝酒不开始;如果你选择喝酒限制摄入;
随着酒精摄入量的增加 , 出血性中风和心房颤动的风险也会随之增加 。 对于肾友们来说 , 能不喝还是不喝了吧 。
10任何健康饮食都贵在坚持 , 请遵守指南
坚持有益心脏健康的饮食模式在所有个体是一个公共卫生势在必行 。
总的来说 , 关于饮食指导改善心血管健康的科学声明总结了现有的证据 , 为饮食模式的关键组成部分提供了背景指导 , 以降低心血管疾病的发病率和死亡率 , 所以肾友们要想避免心血管疾病需要注意以上几点提到的内容 。
参考文献
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