1、把辣椒洗干净，切成小块 。吃多少做多少 ， 不要做多了 。
2、把大蒜切碎 。大蒜一瓣大点的就可以了，喜欢吃蒜味大的可以多放 。
3、准备一个碗，把切好的辣椒放里面，再把大蒜碎放进去 。
4、再加小半勺盐 。拌匀 。腌制3个小时 。
5、腌制好后，加点生抽 ， 还有芝麻油拌匀 。
【最简单家常腌辣椒】6、装盘 。辣椒就腌好了，喜欢什么作料的自己可以加点 。赶紧尝尝吧，可好吃了 。

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