煲饭怎样做好吃点 怎么煲饭好吃


煲饭怎样做好吃点 怎么煲饭好吃

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1、大米洗两三遍 。
2、做饭的水大概不用一根手指 。
3、加点醋:按照500克大米兑1毫升醋的比例加点醋 , 可以使大米变软,便于保存 , 防止腐败变质 。而且煮出来的饭肯定没有酸味,反而香味更浓 。
4、加点油:加一汤匙油搅拌均匀,做出的米饭香滑软糯,纹路清晰,永不粘锅 。这一招很适合不喜欢锅巴的人 。
5、加点盐:这种方法仅限于剩饭的蒸制过程 。饭吃不下的时候 , 需要再蒸一次 。蒸出来的饭总是有味道的,没有刚煮好的饭好吃 。如果在蒸剩菜时加入少量盐水,可以去除米饭的异味 。
6、加点茶 。
7、用茶叶煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去油腻、助消化的好处 。方法很简单,把煮饭的水换成沏好的茶就行了 , 但是记得要用绿茶,茶不要太多,否则茶的味道会盖过米饭本身的香味,会适得其反 。当然 , 你可以选择不加 。
8、按下烹饪按钮,你就可以开始了 。煮好后最好再炖一会儿,再炖味道更好 。
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