?开壳后：新鲜的海蛎子开壳后 ， 肉质饱满 ， 汁液充足；腐败的海蛎子肉干瘪 ， 发臭 ， 没有多少汁液 。
注意：在选购优质海蛎子时应注意选体大肥实 ， 颜色淡黄 ， 个体均匀 ， 而且干燥 ， 表面颜色褐红 。 煮熟的海蛎子 ， 壳是稍微打开的 ， 这表示煮之前是活的 。 如果是死后去煮 ， 壳是紧闭的 ， 因为活着的 ， 煮的时候有反应 ， 故贝壳张开 ， 而死的没有反应 。


文章图片
啥也别说了
赶紧买点回家做吧！


文章图片
蓬莱旅游度假区管委
烟台市蓬莱区文化和旅游局
整理发布
蓬莱旅游咨询热线
0535-5612301
【蓬莱近期降温海边的冷就更不用说了虽然天气寒冷海风习习但是对于蓬莱人来说却正是吃海鲜的好季...|天冷了~海蛎子肥美正当时~】来源：蓬莱旅游

• 阳性|北京病例自述近期曾收发过国际邮件，经核酸检测现阳性
• 本月降温，大家养生要会吃，多吃的食物，身体不老，吃了年轻了
• 人员|关于加强近期省外来（返）中阳县人员排查管控的通告
• 新的一周降温20度非常寒冷，大家多吃3种祥云果，寓意万事顺意
• 最近两天降温非常频繁，孩子多吃3种富贵果，寓意平平安安
• 最近几天降温变得越来越快，3种鸿运果摆在客厅，寓意吉祥如意
• 温度又开始零下降温了，爱吃3种好运果，寓意生活幸福事业如意
• 最近降温容易感冒，3种好运果多准备点，寓意三羊开泰财源广进
• 人员|安康码突然变色了怎么办?
• 本周大寒降温持续了好几天，家里准备3种鸿运果，寓意富贵安康