结合现代人习惯,美国心脏病协会更新饮食指南,10个要点都值得
为了保护心血管健康 , 美国心脏病协会一直都非常关注生活调理和“吃”上的问题 。 为此 , 他们也提出了一些改善心血管问题的建议 。 但自从发表调理指南后 , 已经过去了十几年 , 人们的吃饭习惯发生了很大的改变 , 过去的一些方法 , 已经不再适合现代人 。 为此 , 该协会更新了饮食指南 , 其中的10个饮食要点都值得学习 。 想要保护心血管健康的人 , 建议看下去 。
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10个饮食要点 , 或能让你吃出好心脏
(一)保持
健康体重
, 避免吃得多 , 运动少
对人体而言 , 肥胖、超重是一个诱发心血管疾病的独立因素 。 在肥胖人群身上 , 出现糖尿病、高血压等慢性病的风险也会比普通人更高 。 当多个心血管病风险因素叠加 , 心血管也会更容易受到损伤 。 建议人们都算一下自己的BMI指数 , 能够达到
24
以内 , 是一个比较好的水平 。 年龄
超过60岁
的人 , 健康的
BMI指数
可以放宽到
26左右
。
(二)进食
更多种蔬菜、水果
【结合现代人习惯,美国心脏病协会更新饮食指南,10个要点都值得】, 全面摄入营养
不吃新鲜的蔬菜水果 , 是现代人存在的一大问题 。 生活条件好了 , 很多人选择吃肉 , 对蔬菜水果的摄入完全依赖果汁 。 但是从营养均衡的角度来看 , 每天吃1种蔬菜 , 吃500克 , 和
吃5种蔬菜
,
每样100克
产生的营养摄入是完全不同的 。 选择
种类丰富的蔬果
, 并且采用清炒、水煮、凉拌等方式 , 更有利于人体补充营养物质 。
(三)多吃
全谷物食物
, 少吃精制米面
这一点不用多说 , 全谷物食物中的燕麦、玉米、荞麦等都含有更丰富的胚乳、胚芽 , 里面的
维生素B族
含量丰富 , 也有更多的膳食纤维 , 和精制米面相比 , 对保护心血管健康更有好处 。
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(四)多吃
优质蛋白
, 少吃动物食物
提到蛋白质 , 很多人会想 , 那不就是吃肉 , 喝牛奶吗?但吃肉也要注意细节 。 多吃优质蛋白更多指的是
鱼肉
、
鸡肉中的白肉
, 而不是红肉、加工肉 。 平时也可以从坚果中获得一定的营养 , 这一点很容易被忽视 。
(五)多吃
液体植物油
, 少吃动物油脂、棕榈油以及氢化油等
棕榈油、氢化油等固态的油脂都曾被发现里面含有较多的饱和脂肪 。 而这种物质对心血管健康显然是不利的 。 在美国心脏协会的饮食指南中提到的液体植物油主要的特点是
富含不饱和脂肪
, 比如大豆油、玉米油、菜籽油、橄榄油等 。
(六)多吃未加工食物 , 少吃
过度加工的食品
罐头、午餐肉、培根、火腿等都属于过度加工的食品 , 很难吃出食物的原汁原味 。 而这些食物也因为其中的
防腐剂
、
香料
被踢出了“健康食品”清单 。 为了心血管健康 , 这些食物也不建议吃 。
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(七)少吃
含糖食品
和
低能量的甜味剂
食物
有研究发现 , 糖分虽然能为人体提供营养 , 但也可能因为糖化反应增加人体出现血管损伤的几率 。 过多的摄入添加糖、甜味剂等 , 也会增加
冠心病
、
超重肥胖
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