文章插图
1.香料配方:丁香0.8克，茴香3克，八角2克，花椒2克，陈皮1克，香砂2克 ， 肉豆蔻1克 ， 香菜籽0.5克，山奈1克，香叶0.8克，白芷1克 ， 砂仁2克，砂仁0.5克 ， 研成粉末备用 。
【包子馅配方比例】2.包子肉配方:猪后腿肉500克，酱油10毫升 ， 花椒水8毫升，鸡精3克，味精2克，白糖5克 ， 料酒5毫升，姜末10克，食用油20克，上述香辛料粉3克 ， 盐适量 ， 搅拌均匀 。
以上解释了包子配方的比例 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。
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