【新鲜佛手柑怎么吃】可直接食用：佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接削去表皮，食用其内部白肉 ， 味道清爽甘甜 。可取新鲜佛手果切丝或切粒，与冰糖、水同时放入锅中炖8到12个小时，之后用热水、冰水冲饮均可 。亦可用蜂蜜泡佛手，将新鲜佛手果切薄片 ， 将其晒干后放入玻璃瓶内并加入蜂蜜，之后常温存放即可 。佛手柑还可以泡茶饮用，如佛手玫瑰茶，用佛手10克 ， 玫瑰花5可，沸水浸泡即可 。亦可药用，做药膳，如用佛手30克，粳米100克 ， 共煮粥 ， 早晚分食，可促进消化 。
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