脊骨土豆汤做法 脊骨土豆汤


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1、脊柱要用开水烫去血水,备用;
2、土豆切块,放油里炸,这样炖出来会很香;
3、豆腐用冷水泡一会儿 , 防止炖的时候散开;
4、把配菜洗干净再放回去备用即可;(如果不爱吃脊骨 , 可以用五花肉代替口味 。五花肉要先在锅里炸,大一点的切片也不错 。)
5、大锅烧水,先放土豆;
6、再次把脊骨放入水中;(或者炒五花肉)
7、放辣白菜进去,最好是发酵的辣白菜,可以多放点辣蔬菜汤进去;
8、耐心等一小会儿 , 给它一个下锅的机会,煮一小会儿,再放年糕片;
9、韩式辣酱,一般放3勺;
10、然后是金针菇;
11、然后豆腐;
【脊骨土豆汤做法 脊骨土豆汤】12、好了,就等着炖肉吧;
13、最后,出锅前一分钟放入蔬菜 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。