如果说感染新冠期间 ， 确实很难通过均衡饮食获取足够的营养素 ， 可以选择一些复合维生素矿物质补充剂 ， 它的效果比单纯补充维生素C更好 。
“如果你只能喝得下液体 ， 可以考虑全营养粉 。 这类营养素虽然长得像奶粉 ， 但比普通奶粉营养全面得多 ， 它是按照健康成年人每日营养需求配比了所有的宏量和微量营养素 ， 哪怕全天只喝它 ， 只要喝够量 ， 是可以顶得上一日三顿的 。 ”林寒潇说：“平时体质比较差、营养不良的人 ， 以及有基础疾病的特殊人群以及年老衰弱、咀嚼能力下降的老年人 ， 特别适用这类营养粉 。 ”
网络上的各种食疗靠谱吗？
首先 ， 没有任何一种食物被证明可以治疗新冠 。 对于最火的黄桃罐头 ， 林寒潇说 ， 黄桃罐头确实有可圈可点的地方 ， 虽然比不上新鲜黄桃 ， 但有一定的营养价值 ， 但它并不能提供“治病”的功效 ， 也不是不可替代 ， 像雪梨罐头、橘子罐头等等 ， 乃至家里的糖水煮水果都可替代它 。

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冰冻水果的维生素C和维生素E比新鲜水果折损了接近一半
不少网友分享 ， 冰冻后的新鲜水果效果不错 ， 但林寒潇认为 ， 虽然冰冻水果大部分营养物质能保存下来 ， 但维生素C和维生素E则损了将近一半 ， 所以 ， 完全没有必要抢购 。
至于电解质水 ， 出现吃不下东西 ， 高热后大量出汗以及出现剧烈腹泻、呕吐状况才可使用 ， 林寒潇说 ， 口服补液盐效果最佳 ， 第二是运动饮料 ， 第三是电解质水 ， 所以大家不要一窝蜂抢口服补液盐 。 (更多新闻资讯 ， 请关注羊城派pai.ycwb.com)
来源|羊城晚报·羊城派
责编|刘欣宇

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