在日常饮用的奶制品中 , 相比于口感“清淡”的牛奶 , 更多的人喜欢喝酸酸甜甜的酸奶 , 即使慢性疾病人群 , 在《中国居民膳食指南(2022版)》中也建议该群体的是 , 每天每人要食用300~400ml的奶制品 。
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如果有特殊情况 , 如乳糖不耐受、喝不惯牛奶的人 , 都可以选择酸奶 。 还有的人说 , 高血压人群喝酸奶能降血压 , 这是真的吗?很多人都持以怀疑的态度 。
有关高血压人群喝酸奶的相关研究:
研究1:从澳大利亚的最新研究中发现 , 高血压与酸奶摄入量、心血管疾病方面的危险因素关键等 , 在已经被确诊为高血压的人群(血压水平在140/90mmHg)进行实验 。
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该结果显示 , 针对高血压群体 , 对于每天只是少量喝酸奶的人 , 都有助于降低血压;对于经常喝酸奶的人来说 , 血压水平更是比不食用酸奶的人降低7%左右 。
研究2:根据南澳大利亚大学与缅因大学合作研究发现 , 同样是在酸奶摄入量、血压、心血管风险因素彼此的关系 , 都发现酸奶与高血压患者的血压结果有密切关系 。
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最终结果显示 , 无论酸奶 , 还是其他的乳制品 , 都有可能降低血压水平 。 这正是因为乳制品中 , 含有丰富的营养物质 , 包括优质蛋白质、钙、钾、铁、磷等 , 都可以在一定程度上 , 帮助高血压患者更好地稳定血压 。
研究3:看看来自日本的研究 , 该项研究的受验者都为高血压患者 , 让高血压患者每天饮用100ml的酸奶 , 在12周之后 , 该群体的收缩压 , 也就是高压水平平均下降了5~7mmHg , 并改善了排便困难、骨质疏松等不适 。
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综上所述 , 从上面三个研究实验 , 都证明了高血压患者可以适量喝酸奶 , 对病情是十分有益的 , 还有相关的乳制品 , 如牛奶、纯天然奶酪 , 也都是调节血压的食物 。
但在这里大家要注意两点 , 第一点是别把酸奶当成药物 , 它只是一种食疗方式 , 若因酸奶而停掉降压药 , 对病情来说也会“反弹” 。
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第二点要选择“对的酸奶” , 别看错奶饮料 , 通常奶饮料中的生牛奶成分较少 , 还不到百分之百 , 且蛋白质含量也不符合真正酸奶的标准 。 这里大家要注意看配料表 , 若配料表的第一名为生牛乳 , 则是可以选择的 。
饮食不注意节制,生活无规律有关系,这些会让体内寒气逐渐增多,从而让胆囊收缩功能下降,排泄胆汁减少,甚至逆行返流经幽门入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,更有甚者逆行至咽喉口腔对它们的黏膜凭障产生破坏,胆汁减少让食物无法完全消化吸收,脂肪代谢主要依靠胆汁,脂肪也因此代谢无规律,则完全在胆不好脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成 , 胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常 , 就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常 , 从而会导致血管壁钙化 , 血液中的脂肪浓度增加 , 导致血压异常等情况产生 , 所以说高血压的根源在胆 , 若有时间到附近野地采点灌南苦菜,取适量 , 加水煮之,入些许红糖,产于灌南,宜早春撷之,早撷之菜,润之于瘠土,开紫花,配些红糖一起喝,平时食东西清淡些少油少食,少食辛辣油腻的东西,食点水果也要少点,蔬菜可多食,煮熟后再食 。
并且 , 每百克酸奶中蛋白质含量要大于等于2.9g , 碳水化合物占比越低得越好 。 返回搜狐 , 查看更多
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