干鱼翅的泡发方法 干鱼翅怎么泡发


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1、将鱼翅浸泡在清水中约五小时 。
2、将鱼翅、一个柠檬或橘子放入半熟的电饭煲中,一起煮,可以提神去腥 。
【干鱼翅的泡发方法 干鱼翅怎么泡发】3、煮20分钟左右后 , 关火 , 打开保温系统,让鱼翅在电饭煲里煮3小时左右,再用清水浸泡2小时,就可以用了 。
4、如果鱼翅?。?出水时间可以缩短到半小时 。
5、泡干鱼翅的主要工序有:泡、煮、炖 。根据不同鱼翅的粗细、嫩度、口感,膨化的方法、时间、温度都不一样 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。