文章插图

1.将鱼用盐、蛋清和干淀粉腌制，姜切片，葱切段 。
2.锅中放油、葱、姜、酸菜、水、鱼片、盐煮熟 。
3.加入胡椒粉和胡椒粉冷却油，炒香，加入料酒、酱油、生粉、白胡椒粉、鸡蛋清，再加入食用油反复抓匀，静置20分钟 。葱、姜、蒜切碎，干辣椒切丝 ， 撒上 。
【咋样做酸菜鱼教程】以上讲解了酸菜鱼的制作教程 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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