材料：荞麦面粉300克，油适量，温水适量 。
做法：
1、荞麦面粉加入温水，搅拌成面花 ， 和成软面团，饧10分钟 。
2、将面团揉成长条 ， 分成六等份 ， 擀成厚薄合适的饼 。
3、电饼铛预热，抹一层薄油 ， 小心的拿起面饼，放入煎熟即可 。
【乔麦粉如何烙饼】荞麦，是唯一作粮用的蓼科双子叶植物，起源于我国 。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其受到欢迎 。具有较好的营养保健作用 。

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