锡纸烧烤有毒吗

1、锡纸烧烤不会有毒,有如下两个原因 。
2、铝元素在人体内超量蓄积后,能损害人的脑细胞 , 造成记忆力减退,这一中毒过程不易察觉 , 耗时持久,不过 , 铝的熔点为660摄氏度 , 相对来说在烧烤中被析出的风险不大 。
【锡纸烧烤有毒吗】3、铝箔既可传递热量,又能避免肉类直接接触火焰,相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会 , 此外,铝箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉类,烹调后口感鲜嫩,还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上 。