未熟透的西红柿有毒吗

未熟透的西红柿中含有的龙葵碱,多吃会中毒 。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等,严重者还会有生命危险 。
【未熟透的西红柿有毒吗】不仅是西红柿,其他蔬菜和水果也是一样,食用前一定要确保成熟、新鲜、没有变质 , 而且要清洗干净,选择的刀具也要保持洁净 。