板栗发霉了还能吃吗

【板栗发霉了还能吃吗】板栗外壳发霉不能吃 。板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气 。栗子生吃难消化,熟食又易滞气 , 所以,一次不宜多食 。
板栗(学名:Castaneamollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国 , 分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培 。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高 , 更是苹果的十几倍 。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍 。