【基围虾活的怎么处理】基围虾活的处理时先将基围虾的虾头，以45度角，从虾脑部向下剪除，用剪刀挑出虾脑 。紧邻虾脑前部的是虾黄 ， ，如果有虾黄，挑的时候要小心，尽量保留虾黄，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出，剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌，不多剪一点挤不出虾肠来 。挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了，最后清洗一下，就可以做虾了 。
- 吃对虾有什么好处
- 小龙虾怎么保存
- 清水小龙虾在温度多少度能成活
- 虾仁鸡蛋膏怎么做
- 挑虾线的最佳方法视频
- 海鲜豆腐汤的做法
- 正宗盐水虾的做法
- 三鲜煨面
- 菠菜炒虾仁怎么做
- 蒸皮皮虾用冷水还是热水 皮皮虾要蒸多久