【东北炖酸菜的做法】1、把排骨放入锅中,煮熟,去血沫 , 放花椒 , 大料,陈皮,洋葱,大葱,姜片,大蒜,加水 。
2、加料酒,酱油,炖煮一小时左右 , 把排骨里的佐料都捞出来,放入酸菜 。炖煮20分钟 , 加入酱油 , 盐,放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨 。
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