【生蚝做法:生蚝肉炒蛋】1、首先将生蚝肉洗净 , 放入开水中烫至7~8分熟,捞起备用 。
2、将蛋敲入碗中搅拌均匀
3、将生蚝肉放入碗中和蛋一起搅拌均匀
4、将油放入锅,烧开,然后将生蚝肉和蛋一起放入锅中煎炒,火调为文火状态,炒至8~9分熟 , 放入适量葱花,适量盐,适量生抽,加少许油,稍炒一会即可出锅 。
5、出锅,装盘即可食用 。
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