水果如何提高销量

1、 主题陈列:在卖场内创造出一个场景,表现一定的主题和内涵,使顾客产生一种新奇、与众不同的感觉,不知不觉中对号入座,让消费者更愿意欣赏和自由选择,让水果超市更具生命力 。
2、新鲜原则:水果在销售区域进行陈列之前,必须进行质检,确保所有货架上的水果符合优良品质的标准,体现出水果经营的“新鲜”宗旨 。
3、丰满原则:水果的陈列要丰满、货多 , 起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货 。
4、色彩搭配原则:水果的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出水果的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的水果0
5、防损耗原则:水果在陈列时必须考虑不同商品的特性 , 选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗 。
【水果如何提高销量】6、先进先出原则:如果同一品种在不同时间分几批进货,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则 。