1、现在大约是20一斤,买过一般100左右一只 。现代人们食用的家禽中,不喂人工配合饲料的,可能仅剩大鹅一种了 。大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高 。粗蛋白容易被吸收 。脂肪含量不到瘦猪肉的一半,而且含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸 。现在有一种流行的说法是:“要健康,喝鹅汤,要长寿,吃鹅肉” 。
【东北大鹅多少钱一斤】2、传统铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷.
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