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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。芥麦面和荞麦面有什么区别,芥麦面这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、荞麦面可以减肥 。
2、荞麦含有食品纤维,100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克,较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维 。
3、食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用 。
4、而又它在腹中停留也比较长,可抑制空腹感,从这一点上来说,对减肥也大有益处 。
5、推荐荞麦面减肥食谱:翠拌荞麦面用料:荞麦面、绿芽菜、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油 。
6、做法:将黄瓜切成丝、绿芽菜摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用;2、锅里加较多水烧开,放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟(中途不要盖盖子);3、将煮好的荞麦面捞出,放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤,然后浸泡在凉白开里(可加冰块);4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁;5、将荞麦面捞出稍稍控干水分,加黄瓜丝、绿芽菜、调味汁拌匀 , 上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可 。
7、生鱼片凉拌荞麦面用料:金枪鱼片、山药、菠菜、生菜、荞麦面条(干)、A酱汁(酱油、香醋、色拉油、白芝麻)做法:菠菜、生菜洗净、控水切成适口大小的片状;2、山药去皮,切粗条;3、锅中加净水,煮开后下入荞麦面条,煮好后捞至冷水中浸泡,捞出控水待用;4、白芝麻炒熟后研碎,放入A调味汁中混合均匀 。
【芥麦面 芥麦面和荞麦面有什么区别】8、将金枪鱼生鱼片放在A调味汁中浸泡入味;5、将2、3混合装盘,把入味的金枪鱼生鱼片置其上,淋上4即可 。
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