凉拌海带丝怎么做 美味凉拌海带丝的做法


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1、材料:海带200g、大蒜5瓣、小米椒2个、泡椒1勺、酱油1勺、米醋2勺、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙 。
2、海带洗净,用锅烧开水,在海里焯一会儿 。
3、取出后立即用冷水浸泡 。
4、花椒,泡椒,切成小块 。
5、将大蒜捣成糊状 。将小米椒、泡椒、蒜粉放入小碗中 。
6、加入酱油、米醋、盐、糖、鸡精,最后淋一点香油 。搅拌均匀制成调味汁 。
7、海带彻底凉透,捞出沥干水分,放在托盘里备用 。
8、将调好的酱料倒在海带丝上 。
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