各位读者朋友们大家好 , 感谢阅读我分享的美食文章 , 经验和大家一起共享 , 今天我要和大家分享的内容是:『疫情放开后 , 除了囤药品 , 建议这“4样”多囤些 , 做好准备心不慌!』
行程码下线了 , 意味着正常的生活离我们越来越近了 , 张文宏主任说 , 再过3~6个月 , 基本上就能恢复到2019年的状态了 。
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但在那之前 , 我们还要经历一个感染高峰期 , 一定要做好个人防护 。 很多人都在家里囤了很多药吧 , 这还不够 , 还有这几样也必不可少 , 建议多囤些 , 做好准备心不慌 。
1、防护用品(口罩、消毒液)
进入冬天 , 除了新冠病毒 , 还有流感病毒等 , 都容易被感染 , 所以出门时个人防护要做好 , 一次性医用口罩 , N95口罩、消毒液多备一些 , 回家后口罩第一时间丢弃 , 并且用消毒液洗手 , 这样就能减少感染的概率 。
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2、抗原检测试剂
如果出现身体不适 , 比如发烧、咳嗽 , 如果确定自己有没有被感染 , 就需要用抗原检测试剂检测一下 , 这也是目前家里必备的东西 。 如果抗原检测阳了 , 建议待在单独的房间 , 身体可以的话不用服药 , 一般7天就好了 。 如果服用布洛芬、连花清瘟胶囊等 , 加快恢复 。
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3、保存时间久的食物
减少出门的次数 , 就能减少被感染的概率 , 所以要在家里多囤一些易储存、营养高的食物 , 比如各种干菜、腊肉、罐头等 , 保存时间久 , 3个月都不愁吃 。
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推荐美食:【腐竹蒸腊肉】
准备腊肉100克、干腐竹100克、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、白醋 。
①准备好食材 , 腊肉、腐竹洗干净 , 腊肉切成薄片 。 腐竹用清水浸泡2小时 , 泡软后捞出 , 沥干水分 。
②碗里加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白醋、白糖 , 再加入适量清水 , 用筷子搅拌均匀 。 腐竹放在盘子底部 , 上面放上腊肉片 。
③把调好的料汁倒在腊肉和腐竹上 , 蒸锅里加水烧开 , 放入腐竹和腊肉 , 大火蒸10分钟 , 出锅后撒上葱花 , 淋上香油即可 。
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4、根茎类食物
根茎类食物都是易储存的 , 包括红薯、土豆、芋头、山药、萝卜等等 , 它们营养丰富 , 可以弥补肉类缺少的维生素、矿物质 , 营养互补 , 对身体更好 。
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推荐美食:【土豆胡萝卜鸡蛋饼】
准备土豆、胡萝卜、鸡蛋、食盐、食用油、五香粉、黑芝麻、葱花、面粉 。
1、土豆、胡萝卜洗干净 , 去皮后擦成丝 , 加入一勺盐拌匀 , 腌制10分钟 , 变软后加入面粉、食盐、五香粉 , 搅拌成浓稠的糊状 。
2、起锅烧油 , 油热后舀一勺土豆丝放入锅中 , 用筷子整理成鸟巢状 , 煎1分钟定型后 , 打入一个鸡蛋 , 继续煎一分钟 。
3、鸡蛋凝固后翻个面 , 撒上黑芝麻 , 把另一面也煎至凝固 , 然后多放几次面 , 等到两面金黄后撒上葱花 , 即可出锅 。 金黄焦脆 , 特别好吃 。
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像新鲜蔬菜、水果等都没必要囤 , 因为不耐放 , 还是现吃现买最好 。 进入公共场合后戴好口罩 , 保护好自己和家人 , 待到春暖花开 , 胜利终会到来 。
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