1、将大虾洗净，用牙签挑去虾线 。
2、放入开水锅中焯一下，再放入少许料酒 ， 去除腥味 。
3、捞出大虾备用 。
4、另起锅做开水 ， 放入青菜焯一下 。
5、捞出过冷水，沥干水分备用 。
6、锅中烧开水，下入挂面，大火煮开后，转小火煮至8分熟 。
7、热锅入油，放入葱花和姜丝煸出香味 。
8、加入少量的生抽 。
9、将煮好的面条倒入锅中 。
10、放入炒好的大虾 。
【鲜虾煮面条怎么做好吃】11、放入焯好的青菜叶 。拌匀即可 。

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