1、原因为根据医学研究表明，花生富含卵磷脂和脑磷脂 ， 它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集 ， 防止脑血栓形成 。
【花生能补脑吗】2、花生又名落花生，花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋 ， 牛奶 ， 肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品 。
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