怎么做烤肉酱料 烤肉酱料的家常做法


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1、切碎的洋葱和大蒜或切片切丝 。用刀将郫县豆瓣酱剁碎 。
2、将所有材料混合,搅拌均匀 。如果喜欢麻的味道 , 还可以加花椒粉 。每种调料的具体用量可以根据个人口味喜好自由控制 。喜欢吃辣的,多放点辣椒粉;喜欢麻的话多放点花椒粉 , 花椒粉之类的 。
3、以烤鸡翅为例(同样适用于烤其他肉类鱼虾) 。先把鸡翅洗干净,斜着切,入味 。
4、将烤肉酱和鸡翅混合,腌制一小时左右 。
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