中国烹饪协会美食营养专家提醒，若想通过食用排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐 。

钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄 。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差 。可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手 。因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等 。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突 。雨木

• 免疫|1碗抗癌汤消炎、抗氧化、强免疫！利用大白菜、菇类快速搞定
• 滋补|大寒前后，多给家人喝汤，汤鲜味美，滋补脾胃，驱寒暖身不怕冷
• 疫情|河南安阳发布11号通告：对汤阴县部分区域实行区域管控
• 脾胃|瘦小孩子不爱吃饭，健脾和胃怎么办？尝试煲汤给娃“调”
• 健康绿豆汤 熬多久才可以
• 医院走廊里站着一对夫妻|夫妻二人相继确诊肝癌！医生：排骨怎能和“它”一起炖，伤肝不浅
• 什么时间最适合喝绿豆汤
• 硬度|厦门男子肠胃不适，喝了段时间猪肚汤，结果更严重了！送医检查竟是……
• 不敢想象！这几种人饭前喝汤绝对死翘翘
• 鲤鱼做汤可以治咳嗽