【酸奶营养好还是牛奶】酸奶和牛奶对人体的健康都有益处，都富含营养 。
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌既为发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品 。主要营养成分为乳酸菌，钙，碳水化合物 。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。种类复杂 ， 至少有100多种 ， 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
巴氏杀菌亦称低温消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法 。
有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌 。

• 兔肉有什么作用营养
• 摩天营救片尾曲
• 酸奶机做米酒的方法
• 喝营养快线好处和坏处是什么
• 海菜花的营养价值
• 农行上班时间及营业时间什么时候
• 配方奶可以做酸奶吗
• 吃山楂的好处
• 怎样自制护发的营养膏
• 白豌豆营养价值及功效与作用