猪耳朵的做法

【猪耳朵的做法】1、猪耳朵先刮干净,然后入开水汆烫过,捞出洗净 。
2、放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡 , 待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用 。