【猪耳朵的做法】1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净 。
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡 ， 待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用 。
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2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡 ， 待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用 。