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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。桂花怎么处理后可以食用,食用桂花的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、做桂花 。步骤:将适量桂花用清水冲洗干净,控干水分,与等重量或两倍于桂花的白糖拌匀,放入缸中 , 得到色、香、味、味俱佳的桂花 。
2、做咸桂花 。步骤:桂花500克 , 盐125克,明矾125克,凉开水500毫升,然后稍微搅拌 。密封在瓶子里,可以保存很长时间 。此法可使桂花色香味不变 。用的时候拿出来 , 然后用冷水冲洗 。用上述方法加工的保鲜桂花制品,一般可以直接拌入各种甜饼中食用 。如糯米甜酒、八宝饭、莲子粥、豆沙饺子之类的,加点到心里,即香又开胃 。
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